お年寄りがそれぞれの日常を大切にしながら広々とした病室で療養・治療が出来る療養型病床群の病院(抑制廃止宣言病
院)です。水城病院は療養型の入院患者の平均年齢85歳以上という高齢者対象の病院です。
太宰府市通古賀3丁目10-1 |
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病院給食全面委託
献立作成(一般食、特食、通所リハビリ)調理、盛り付け、配膳、引き膳、
食器洗浄、発注、食材管理、原価管理、労務管理、行事食事の献立開発 |
常日頃業務に於いて心がけている事 【 主任 岸川静香 】 |
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企業理念「私は高齢者のQDL(生活の質、生き甲斐の質)の向上に寄与します。」栄養科理念「個々の栄養状態を考慮した上で喜んで食べていただけるように真心のこもった食事を提供します。」以上の理念に基づき、患者様に安全で喜んで食べていただける食事の提供を行う。患者様・病院側の意見要望に積極的に取り組み、事故の防止、作業の均一化、マンネリ化の防止に努める。 |
給食と作業風景 |
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